スーパーには各国の輸入品もたくさん売られています。
もちろん地元のものもたくさん売られています。
台湾のスーパーで、見たことのない油を見かけた
オリーブ油を売っているコーナーに、何やら見慣れない油が売られていました。
日本語も書いてありますね。
サチャインチ油と書いてあります。
中国語の漢字では、「印加果油」と書いてありますね。
印加とはインカのこと、果は果物の実のこと、油は油オイルです。
ペルーのことです。
250mlで350元(約1600円くらい)です。
赤字で注意書きがしてあります。
サチャインチ油は180℃以上の高温に適しません。低温や直接食用に或いはサラダなどの食材にかけることをお勧めします、と書かれています。
オメガ3が豊富に含まれているそうです、加熱すると効果が減少するみたいですね。
油によって効果や使い方って結構違うんですね。
日本でも売られているようですが、台湾旅行の際は、スーパーの輸入品コーナーなども見てみると面白いかもしれません。
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