食欲の秋、おいしいものを食べてますか？
秋といえば、栗も有名です。
栗は甘栗？板栗？
日本では、甘栗といえば、天津甘栗を思い浮かべると思います。
台湾でも栗売ってます。
栗の袋 ⬇
天津甘栗とは書いてないですね。
遷西板栗と書いてあります。
遷西とは中国の河北省唐山市にある遷西県という地名です。
板栗とは栗のことです。
袋の中 ⬇
では台湾で売ってる栗の袋に、なぜ天津甘栗と書いてないのでしょうか？
実は日本では有名な天津、栗の生産地でないんです。😨
天津には大きな港があって、その近くの生産地で栽培された栗が集められ、天津港から輸出されていました。
そのため、天津からの栗(日本の栗より甘いので甘栗)が日本では有名となり、天津甘栗という名称が広がったとか。
さて上の写真にあった遷西、河北省唐山市遷西県のことで、そこも栗が特産となるくらい栗が栽培されているようです。
遷西の栗栽培は2000年も続いているという記録もあるそうなので、”歴史ある”栗なんですね。
皆さんが天津甘栗として食べている栗も、もしかすれば、その遷西県の栗かもしれませんね。
台湾旅行でも食べれるかもしれませんよ。
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