”物価の優等生”と言われていた卵。
しばらくスーパーでも品薄が続いていました。
スーパーの棚にも”お一人様2パックまで”
みたいな注意書きが書いてありました。
(大体空っぽの棚しか残っていませんでしたが）
その後スーパーの棚にある程度卵が並んできたと思ったら
今度は値段がボーンと上がっていました。😵
今は一番安い卵で約60元ちょっと（約300円）
冷蔵庫で売られてる卵だと135元（約600円）とか・・・。
高いです・・・。😱
よく考えてみたら、卵って日本の食卓で見る機会が多いですね。
たまごかけごはん、だし巻き卵、目玉焼き、ハムエッグ、
鍋の最後の雑炊に卵、卵サンド等々
卵って日本の食卓にはよく登場する身近な存在です。
ガチョウの卵！
さてあの”卵品薄騒動”のさいちゅう、
知り合いの方から、
卵いらないかって聞かれました。
うれしいです。
喜んでいただきます。😀
その方は自分でニワトリなどを飼っておられるみたいです。
それになかなか食べる機会のない卵もあるよ～
とのことでした。
その時にいただいた卵がこれ⬇
左の卵がおなじみのニワトリの卵。
そして右の卵、これ何の卵だと思いますか？
見るからに大きい！
ガチョウの卵らしいです。
アヒルの卵ではなく。
ニワトリの卵も、アヒルの卵も
食べたことはありますが、
ガチョウの卵は初めてです。
どうやって食べようか考えた末、
やっぱり一番卵の味が分かる方法にしました。
目玉焼きです⬇
写真では大きさがわかりにくいかと思いますが
このスキレット、
直径が約20cm、内径約15cmです。
直観ですが、ガチョウの卵の特徴を挙げるとすると：
●全体的にニワトリの卵よりかなり大きい。😮
●卵の黄身の部分がニワトリの卵よりかなり大きい。😮
●卵の白身部分の見た目の弾力がニワトリの卵より強い。😮
●味はニワトリの卵よりさらに濃い卵の味。😮
という感じでしょうか。
この味を好きかどうかの好みは分かれるかもしれないですね。
個人的には好きです。
おいしくいただきました。
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中国語の単語を勉強しよう
では今日も中国語の単語を一つ勉強しましょう。
鵝 （ É ) （ 繁体字 ）
鹅 （ É ) （ 簡体字 ）
短い発音ですね。
ではさらにこの鵝/鹅（ガチョウ）を使った表現について学びましょう。
〇鵝蛋 （ É dàn ) （ 繁体字 ）
〇鹅蛋 （ É dàn ) （ 簡体字 ）
「ガチョウの卵」という意味です。
〇我想試試吃鵝蛋。 （ 繁体字 ）
（ Wǒ xiǎng shì shì chī é dàn )
〇我想试试吃鹅蛋。 （ 簡体字 ）
（ Wǒ xiǎng shì shì chī é dàn )
「ガチョウの卵をちょっと食べてみたいな」という意味です。
〇鵝肉 （ É ròu ) （ 繁体字 ）
〇鹅肉 （ É ròu ) （ 簡体字 ）
「ガチョウ肉」という意味です。
〇我在找賣鵝肉的店。 （ 繁体字 ）
（ Wǒ zài zhǎo mài é ròu de diàn )
〇我在找卖鹅肉的店。 （ 簡体字 ）
（ Wǒ zài zhǎo mài é ròu de diàn )
「ガチョウ肉を売っているお店を探しています」という意味です。
日本ではなかなか食べる機会のないこのガチョウ肉。
台湾に来られた際には、この「鵝肉」という名称が書いてある
お店の看板を探してみてください。
鶏肉より値段は張りますが、味はおいしいです。
試してみる価値アリです。👍
それでは
今日も一日、良い日となりますように。
KURATYU
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